Mel alzina

7,50 €

Mel d’alzina en pot de vidre de 500 g. És una mel de melada, no de nèctar de flor.

Categoria:

Descripció

L’alzina no fa una flor de la qual les abelles treguin nèctar. Aquesta és una mel de melada, també anomenada mel de bosc: les abelles la produeixen a partir de les secrecions dolces d’insectes que xuclen la saba d’alzines, suros i altres arbres.

Per això acostuma a ser menys dolça i de color molt fosc.

L’envasa, amb la seva marca La Masia del Burgà, SAT Apícola El Perelló (El Perelló, Baix Ebre).