Anacard

Anacards de calibre WW180 en quatre versions: cru, torrat, fregit i amb curri.

S’estan mostrant 4 resultatsOrdenat per més recent

Els quatre són del mateix calibre, el WW180, que és entre els grans. Què mesura exactament aquesta escala està explicat a l’anacard cru.

L’anacard no es conrea a Espanya. Els nostres vénen de l’Índia, el Vietnam i l’Àfrica.

El que canvia d’una referència a una altra és com està fet, no d’on ve ni de quina mida és.

Les quatre versions

Cru — sense torrar i sense sal afegida. El de torrar a casa i el de cuinar.

Torrat — sense sal afegida. Només anacard.

Fregit i salat — en oli de gira-sol alt oleic.

Amb curri — fregit i amb espècia. L’únic amb sabor afegit.

Preguntes freqüents

Els quatre són de la mateixa mida?

Sí, els quatre són WW180.

D’on vénen?

De l’Índia, el Vietnam i l’Àfrica, segons la referència. L’anacard no té collita a Espanya.

Quin trio per cuinar?

El cru, perquè no ha passat per calor i admet qualsevol preparació.