Macadàmia

Macadàmies de calibre 0. Tres referències.

S’estan mostrant 3 resultatsOrdenat per més recent

La macadàmia és la més cara de les nous que venem, i hi ha un motiu concret: la seva closca és extraordinàriament dura i l’arbre triga anys a donar fruit. Es produeix en pocs llocs del món — les nostres vénen de Sud-àfrica i Austràlia.

Les tres són de calibre 0, el gran.

Les tres

Crua — pelada, sense torrar i sense sal afegida.

Fregida i salada — per a aperitiu.

Torrada — sense el punt salat.

Preguntes freqüents

Quina diferència hi ha entre les nous normals i les nous de macadàmia?

Són espècies diferents. La macadàmia és rodona, de closca molt dura i textura més mantegosa que la nou comuna.

Per què la macadàmia és tan cara?

Perquè es produeix en pocs llocs, l’arbre triga anys a donar fruit i la closca és difícil d’obrir. No és un sobrepreu de marca: és el que costa.

D’on vénen?

De Sud-àfrica i Austràlia.