Festuc

Festucs nacionals i turcs, amb closca o pelats. Cinc referències.

S’estan mostrant 5 resultatsOrdenat per més recent

Els festucs es diferencien per dues coses: d’on vénen i de quina mida són.

Quatre dels nostres són del país, de calibre 18/20. El cinquè és turc, de calibre 28/36 — l’únic que no és nacional.

I dins d’això, l’elecció pràctica és si el vols amb closca, per obrir amb els dits, o pelat, que és el format de cuinar.

Els cinc

Amb closca, torrat i salat — 18/20, del país. El clàssic d’aperitiu.

Amb closca, torrat sense sal afegida — el mateix, sense afegir-hi sal.

Turc, amb closca — calibre 28/36, de Turquia.

Pelat cru — sense closca i sense torrar. El de rebosteria, cremes i gelats.

Pelat torrat — sense closca, ja fet.

Preguntes freqüents

Amb closca o pelat?

Amb closca si és per picar: obrir-lo en forma part. Pelat si hi cuinaràs, perquè la feina ja està feta.

Com s’han de menjar els festucs correctament?

Els de closca s’obren per l’obertura natural del fruit, amb els dits. Els pelats van directes.

Quin porta sal?

Els dos de closca del país tenen versió amb sal i sense sal afegida. El turc porta sal. Els pelats, no.