Cereals i llavors

Llavors, grans, flocs i dues farines de llegum, per a la cuina i per a l’esmorzar.

S’estan mostrant 17 resultatsOrdenat per més recent

Tot són llavors comestibles: aquí no hi ha llavors per sembrar.

El que hi ha

Llavors: xia, llinosa daurada, llinosa marró, sèsam blanc pelat, sèsam torrat, sèsam negre i llavor de fonoll.

Grans: quinoa blanca, negra i vermella, mill i blat sarraí.

Flocs i esmorzar: flocs de civada, cornflakes i muesli cruixent amb xocolata.

Farines: farina de cigrons i farina de guixa.

Com es fa servir cada grup

Grans. La quinoa i el blat sarraí es couen en aigua abans de menjar-los; el sarraí, de manera semblant a l’arròs.

Llavors. La xia s’afegeix tal qual a amanides, sopes, cereals o iogurt, sense necessitat de moldre-la. El sèsam es fa servir en amanides i en plats de pasta o arròs. El sèsam torrat ja ve torrat. La llavor de fonoll es fa servir en encurtits, amaniments i salses, i per aromatitzar olives.

Flocs i esmorzar. Els flocs de civada es prenen cuits, en farinetes. Els cornflakes, amb llet o directament de la capsa.

Farines. La de cigrons es fa servir per a fregits de peix i per a masses.

Formats

En 250 g, 500 g i 1 kg. Els cornflakes, en 250 g i 500 g; les dues farines, en 500 g.

Preguntes freqüents

Són llavors per menjar o per sembrar?

Per menjar. Tot el que hi ha en aquesta secció és aliment.