Risotto de bolets variats 250 g

Risotto de bolets variats 250 g

7,00 €

Arròs carnaroli amb una barreja de bolets deshidratats —boletus, ou de reig i trompeta dels morts—, ceba, brou vegetal, all i julivert. Paquet de 250 g.

Conté: api. Veure ingredients i al·lèrgens ↓

Categories: ,

Descripció

És el mateix arròs que el risotto de ceps, amb tres bolets en lloc d’un: Boletus edulis, Amanita caesarea i Craterellus cornucopioides, que junts són el 6 % del paquet. Aquest porta a més ceba.

Si prefereixes fer-lo des de zero, la barreja de bolets deshidratats porta una altra barreja, amb ceps, trompeta, shiitake, carrereta i gírgola.

Com es prepara

En una paella amb oli, sofregeix el contingut del paquet mig minut. Afegeix mig got de vi blanc sec i deixa que redueixi. Ves incorporant a poc a poc un litre d’aigua calenta. Apaga el foc als 16-18 minuts i afegeix mantega i parmesà al gust.

Ingredients i al·lèrgens

Ingredients: Arròs carnaroli, barreja de bolets —Boletus edulis, Amanita caesarea, Cantharellus cornucopioides— (6 %), ceba, brou vegetal ecològic (conté api), all, julivert.

Conté: api.

El buscaves només de ceps?

El mateix arròs carnaroli, només amb boletus (ceps).

Risotto de ceps 250 gRisotto de ceps 250 g7,00 €Veure producte →

Productes relacionats