Pack Romesco

15,50 €

Nyores, 250 g d’avellanes torrades i 250 g d’ametlles torrades.

Categoria:

Descripció

La salsa romesco és una salsa típica de la gastronomia catalana, de la província de Tarragona. Es prepara amb tomàquets i alls escalivats, pa, una picada d’ametlles i avellanes torrades, pebrots vermells secs o nyores, i un amaniment d’oli, vinagre, sal i pebre.

El pack porta les nyores i els fruits secs. El tomàquet, l’all, el pa, l’oli i el vinagre els poses tu.

Usos

Acompanya carns, verdures i peixos. També es posa amb els calçots, tot i que la salsa pròpia dels calçots és la salvitxada, semblant però no igual.