Chia negra

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Semilla de chía cruda. Orígenes: Bolivia, México, Argentina y Paraguay.

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Descripción

Semilla de chía, cruda, de cuatro orígenes: Bolivia, México, Argentina y Paraguay.

Cuando la chía se moja, suelta un mucílago que forma un líquido gelatinoso, sin necesidad de cocinarla.

Usos

Se toma sin molerla: espolvoreada sobre yogur, ensaladas, sopas o cereales, o mezclada en batidos.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: SEMILLA DE CHIA

Trazas: gluten/cereales, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos/anhídrido sulfuroso, altramuz.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo se prepara un pudin de chía?

Se mezclan las semillas con leche o con bebida vegetal y se dejan reposar en la nevera unas horas, removiendo al principio, hasta que espesan.