Almendra molida

Name: Almendra molida
SKU: 1905
Availability: InStock

Rango de precios: desde 4,50 € hasta 16,00 €

Almendra molida de variedad Marcona. Repelada y molida en crudo. Origen: España.

Cantidad

250 g
500 g
1 kg

Limpiar

Contiene: frutos de cáscara. Ver ingredientes y alérgenos ↓

SKU: N/D Categorías: Frutos secos, Almendra, Panellets

Descripción

En almendra repelada, la Marcona es la variedad que elegimos. Es nacional, y esa es la primera diferencia: la almendra española tiene más sabor que la americana, que suele ser más seca. También es más cara, y no por casualidad.

Los almendros de Marcona son árboles muy antiguos, de producción reducida, y más delicados que las variedades modernas: el frío de las noches de invierno, y sobre todo las heladas, pueden quemar el fruto y afectar a la cosecha. Se recoge menos y cuesta más. A cambio, el sabor es más intenso y más dulce.

Es almendra repelada, sin piel, molida en crudo.

Usos

En panellets es donde más se nota la diferencia. Al mezclar la almendra con el azúcar y un poco de patata y ponerse a amasar, la almendra nacional suelta su aceite. Ese aceite hace que la masa quede mucho mejor y que ligue correctamente.

La americana es mucho más seca y no lo suelta: a la masa le cuesta mucho más ligar, y puede llegar a separarse. La receta de panellets, paso a paso, está en nuestro blog.

Si estás preparando la Castañada, aquí tienes más ingredientes para panellets.

Ingredientes y alérgenos

Contiene: frutos de cáscara.

Trazas: gluten/cereales, cacahuete, soja, leche, apio, mostaza, sésamo, sulfitos/anhídrido sulfuroso, altramuz.

Descargar la ficha técnica (PDF)

Preguntas frecuentes

¿Qué variedad de almendra es?

Marcona, de España, repelada. En almendra repelada es la variedad que consideramos mejor; la Llargueta lo es cuando se comercializa con piel.

¿Es lo mismo que almendras trituradas?

Sí. Las almendras molidas, la almendra rallada y las almendras trituradas son el mismo producto: almendra repelada reducida a grano fino.

¿Cuánto dura y cómo se conserva?

Su consumo preferente es de 4 meses desde la fecha de fabricación y envasado. Conservar en lugar fresco, por debajo de 20 ºC, y seco, alejado de olores fuertes.

¿La buscabas en granillo?

Almendra repelada y cruda picada en trozos, en vez de molida.

Almendra granillo Ver producto →

¿QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES?

    
 
 
       Publicado en Google  
   
   Amparo Guerrero 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Los Productos todos de calidad, no pueso dejar de comer las Pipas en agua sal, los Pistachos, Coktel Maíz tubitos . y la nueva adquisición de la Horchata de Chufa , buenisima, al igual , Corn Flakes sin Azúcar  , La chia, la Chufa al Natural . Cómo sé puede apreciar wn la imagen adjunta.
Totalmente recomendable .
  
 
      Publicado en Google  
   
   Lorena Pombo 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. No puedo dejar de comer el muesli crujiente de chocolate, con el mango deshidratado! Y el cóctel tostado es perfecto para ensaladas o aperitivo. Todo está riquísimo!!!😋
  
 
      Publicado en Google  
   
   Daian Torres 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Me encantan los productos. El coctel dietético me va genial para después de los entrenos.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Lucia Sotoca Larena 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Calidad de los productos maravillosa! He probado la quinoa, las avellanas tostadas y los cacahuetes tostados salados e increíbles todos!
  
 
      Publicado en Google  
   
   Dani GM 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Soy un adicto a sus pipas. Las mejores!
  
 
      Publicado en Google  
   
   Jose Ramón Capilla Rivera 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Excelente calidad de la gama de productos en general, la cual es amplia y variada. Muy a tener en cuenta el tueste con leña de los frutos secos, que los hacen destacar sobre los demás. Personal muy atento y profesional.
  
 
      Publicado en Google  
   
   pep jaen 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Calidad excelente y buen servicio. Recomendables 100%

Amparo Guerrero

Los Productos todos de calidad, no pueso dejar de comer las Pipas en agua sal, los Pistachos, Coktel Maíz tubitos . y la nueva adquisición de la Horchata de Chufa , buenisima, al igual , Corn Flakes sin Azúcar , La chia, la Chufa al Natural . Cómo sé puede apreciar wn la imagen adjunta. Totalmente recomendable .

Lorena Pombo

No puedo dejar de comer el muesli crujiente de chocolate, con el mango deshidratado! Y el cóctel tostado es perfecto para ensaladas o aperitivo. Todo está riquísimo!!!😋

Daian Torres

Me encantan los productos. El coctel dietético me va genial para después de los entrenos.

Lucia Sotoca Larena

Calidad de los productos maravillosa! He probado la quinoa, las avellanas tostadas y los cacahuetes tostados salados e increíbles todos!

Dani GM

Soy un adicto a sus pipas. Las mejores!

Jose Ramón Capilla Rivera

Excelente calidad de la gama de productos en general, la cual es amplia y variada. Muy a tener en cuenta el tueste con leña de los frutos secos, que los hacen destacar sobre los demás. Personal muy atento y profesional.

pep jaen

Calidad excelente y buen servicio. Recomendables 100%

Almendra molida

Descripción

Usos

Ingredientes y alérgenos

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