Cómo Hacer Helado de Pistacho Casero: Receta Fácil y Cremosa

¿Amante del pistacho? Prepárate para descubrir cómo transformar estos pequeños frutos en un postre casero espectacular. Esta receta no necesita heladera y se elabora con pocos ingredientes. ¡Ideal para impresionar sin complicarse!

Ingredientes

190 g de pistachos naturales
400 ml de nata para montar (35% materia grasa)
300 ml de leche condensada

Preparación paso a paso

Tritura los pistachos Usa una picadora o procesador de alimentos para triturar los pistachos hasta obtener una pasta cremosa. Resérvala.
Monta la nata En un bol grande, bate la nata hasta que esté firme pero sin llegar a ser chantilly. Debe mantener su forma.
Incorpora la leche condensada Añade la leche condensada a la nata y mezcla suavemente hasta integrar.
Añade la crema de pistacho Incorpora la pasta de pistacho y remueve hasta obtener una mezcla homogénea y de un atractivo color verde.
Congela Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador. Alisa la superficie y tapa. Congela durante al menos 4 horas.
Sirve y disfruta Saca el helado unos minutos antes de servir para que esté cremoso. ¡Y listo! Un helado casero lleno de sabor natural.

Consejos extra

Usa pistachos sin sal ni cáscara para un sabor puro.
Puedes añadir trocitos de pistacho tostado para más textura.
Acompáñalo con sirope de chocolate o frutos rojos para un contraste espectacular.